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27 juin 2011 1 27 /06 /juin /2011 07:38

Filet mignon à la moutardefilet mignon sauce moutarde1

Votre corbeille 

1 filet mignon

2 oignons

crème fraîche

moutarde

huile
sel et poivre(attention avec le sel car la moutarde est déjà salé...)

ciboulette

filet mignon sauce moutarde

Préparation 

Mettre dans une casserole 2 c.s. (selons les goûts mettre plus) et  la moitié du pot de crème fraîche.

Faire cuire à feu doux, ajouter  poivre et ciboulette.

Laver et couper les oignons.

Mettre dans une poêle avec un peu de beurre et faire cuire à feu vif pour 8/10 , saler et poivré; reserver.

Mettre du beurre dans une poêle et faire revenir le filet mignon avec la ciboulette, sel et poivre.

Ajouter les oignons caramelisé et la sauce à la moutarde.

Faire cuire 20/30 minutes a feu doux avec un couvercle.filet mignon sauce moutarde2

 

Accompagné par des pâtes! Trop bon!!!

Bon appétit!! 


 

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Published by Pacic & Pacioc - dans On mange quoi ce soir
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commentaires

Onee-Chan 29/06/2011 09:23



Pour répondre à ta question elle est toujours différente pour la simple raison que j'y mets ce que je trouve dans frigo et placards ! J'aime bien, comme ça on ne sais jamais à quoi s'attendre !
^^



Pacic & Pacioc 29/06/2011 13:09



Un peu comme ici... le bon moyen pour finir ce qui reste!!



kitchenette 27/06/2011 22:11



Miamissime cette belle et onctueuse sauce !! .. Je ne suis pas filet mignon, mais à la maison, mes loulous et homme aiment beaucoup et cette façon là leur irait fort bien j'en suis certaine !!
..hihihi .. Moi, juste quelques pâtes, nappées, et c'est parfait !! hihihi


Bisousss


kiki



Pacic & Pacioc 28/06/2011 08:45



J'aime bien mais je préfére au four avec pomme de terre et oignons... je mets de la crème fraîche partout sinon!! Bonne journée! Bisous



Douar_Nevez 27/06/2011 18:08



Vraiment sympa cette recette.


Bisous et bonne soirée Pacic.



Pacic & Pacioc 28/06/2011 08:32



Merci Douar mais je crois que on va la garder pour les journée... de pluie!! Ici il fait vraiment trop chaud!! Bisous



Maya Lou Couture 27/06/2011 15:57



Je vais secrètement garder cette recette ....



Pacic & Pacioc 28/06/2011 08:24



Pour les journée de pluie!! Bisous



Rebecca 27/06/2011 13:23



miam miam bon a quelle heure je viens pour le souper ??? hihi



Pacic & Pacioc 28/06/2011 07:44



C'est moi qui va bientôt venir!!! Butta la pasta che arrivo!