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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 08:40

Aujourd'hui pas de nouvelle recette... mais j'avais besoin d'une recette pour le concours de Sel et Poivre donc...

Gnocco frittognocco e salame

Votre corbeille (4 pax)

250 g de farine

120 ml eau

15 g levure boulangerie

3 c.s. huile 

gnocco fritto

Préparation

Faire dissoudre la levure dans l'eau.

Mettre dans un saladier la farine, ajouter l'eau/levure et l'huile et mélanger avec la main.

Couvrir la préparation avec du film et laisser reposer un heure. 

Étendre la pâte sur votre plan de travail (ma table!) pour obtenir 4/6 mm d'épaisseur et couper des petit carrés.

Faire cuire dans de l'huile de tournesol pour 2/3 minutes (ils vont gonfler et enlever dès qu'il commencent à colorer)

 

A servir en apéro avec de la charcuterie...

ou  avec  du pesto à la roquette (pesto alla rucola), à tartiner...et si en plus vous avez des tomate et du mozzarella... on va se regaler!!

gnocco e pesto

Et toi, tu viens prendre l'apéro?? Vite on t'attends chez Sel et Poivre

http://img.abrakaba.com/0048D4AD-7/Tu-viens-prendre-l-apero-Sur-une-ardoise-ou-sur-un-plateau.jpg

La recette avec les photo de la préparation sont ici


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Published by Pacic & Pacioc - dans On se fait un apero
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commentaires

Katoo is the Kitchen .... 18/07/2011 10:14



Ravie de faire ta connaissance ! et c'est quand tu veux pour l'apéro !!!!!!


 


Bises !!!!!!!



Pacic & Pacioc 19/07/2011 14:19



Amène les verres c'est parti!!



Mélanie 17/07/2011 18:07



Merci beaucoup pour ta délicieuse participation.
Cependant, je n'arrive pas à copier ta photo pour la mettre dans le récapitulatif. Peux tu me l'envoyer par mail stp ?

Merci beaucoup et à bientôt pour les résultats ! 



Pacic & Pacioc 18/07/2011 18:52



Je n'ai pas ton email!! Tu peux me l'envoyer?!! Merci



les-voyages-de-gridelle 17/07/2011 15:02



ouiiiii! je viens prendre l'apéro!



Pacic & Pacioc 18/07/2011 18:38



Ok, et tranquille ici... c'est de l'huile ou du beurre pas de margarine!!



Cla 16/07/2011 23:50



Mmmh j'arrive!!!



Pacic & Pacioc 17/07/2011 09:08



Vite!!!



MarlouChou 16/07/2011 22:00



Euh, il est un peu tard pour l'apéro, mais ok, j'arrivvvvve!!! 


Bizzz et merci pour l'invit'



Pacic & Pacioc 17/07/2011 08:54



On t'attends pour celui de midi!! Bon dimanche