Gratin de brocolis et pomme de terre

Gratin de brocolis et pommes de terre

Votre corbeille 

1 tête de brocolis
3/4 pommes de terre

1 oignons
200 g de lardons

50 cl de crème fraîche

100/150 g de emmental râpe
sel et poivre

 beurre

Préparation 

Couper les pommes de terres en morceaux et diviser en bouquet le brocolis

Faire cuire brocolis et pomme de terre à la vapeur (40 minutes)

Dans une poêle faire revenir les oignons avec le beurre et les lardons

Ajouter la crème fraîche et faire cuire pour une dizaine de minutes. Saler et poivrer.

Beurrer un plat allant au four

Disposer le brocolis et les pommes de terres.

Verser le mélange (crème, oignons et lardons) dans le plat et recouvrir avec l'emmental

Mettre a cuire au four à 200° pour environ 30 minutes

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