Et oui... j'ai raté mes biscuits... je voulais faire des... savoiardi (biscuit à la cuillère) pour un tiramisu maison... mais je crois qu'il y a quelque chose qui n'a pas marché!!!
œufs - 3 jaunes et 2 blanc
65g de sucre
80g de farine
sucre glace
Prechauffér le four à 180°C
Blanchir les jaunes d'œufs avec la moitié du sucre dans un saladier.
Monter les blancs en neige et y rajouter le reste du sucre.
Ajouter les blancs en neige à la première préparation, bien mélanger et y ajouter tout doucement la farine (toujours mélanger avec une cuillère en bois)