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15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 09:23

Une fois le chocolat noir durci dans le frigo vous pouvez commencer à remplir le dessin avec soit du chocolat soit du glaçage.

 

Toujours commencer par les colorations les plus claires (ainsi vous pouvez réutiliser le reste pour des autres colorations)

madagascar2

 


 

 

Après plusieurs dessins (3... ça fait pas beaucoup!!) moi j'utilise le glaçage car le colorants alimentaire que j'ai acheté ne sont pas adapté au chocolat et donc ce dernier durci trop vite et c'est pour moi impossible d'obtenir un bon résultat!

 

On dit de mettre le dessin au frigo entre chaque couleur mais avec le glaçage c'est mieux de le laisser durcir à l'air (car ne durci pas au frigo!) et ce n'est pas nécessaire de mettre à durcir entre chaque couleur mais juste sur le couleur qui se touchent (dans celui-ci... j'ai encore raté mon coup.. pas attendu entre le blanc et le jaune... et ma zèbre est un peu... jaune!!)

 

Pour le glaçage j'ai vu pas mal de recettes...

Moi je mets 1 blanc d'oeuf, quelques gouttes de citron et après j'ajoute du sucre glace jusqu'à quand j'obtiens un bonne consistance.

 

Et voilà le résultat final:madagascar 1


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Published by Pacic & Pacioc - dans Miam miam... les gâteaux
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