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16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 07:30

Glace à la pêche sans sorbetièregelato alla pesca 

Votre corbeille

50 dl de crème entière

7/8 pêches  
100/150 g de sucre (selon les gôuts et... si les pêches ne sont pas déjà trop sucrées!)

gelato-alla-pesca-1.jpg

Préparation 

Peler les pêches et le mettre dans le mixeur avec le sucre. Mixer et  réserver (goûter si assez sucrée ou pas)

Dans un saladier monter la crème entière en chantilly mais s'arrêter dès qu'on arrive à avoir une consistance bien crémeuse.

 

Bien mélanger avec la préparation pêches/sucres, goûter et mettre dans le congélateur pour au moins 6 heures.

Pour garder une bonne consistance il faut sortir la glace toute les demi heure et bien mélanger (sinon on a un bloc à la pêche, c'est bon mais... un peu plus difficile à manger!!)

gelato-alla-pesca-2.jpg

 

N.B. S'il vous en reste le lendemain (vous allez pas passer la nuit à sortir la glace du congélateur toute les demi heures) ou si vous n'avez pas le temps ( ou l'envie) de la sortir toute les demi heure... sortir la glace du congélateur, laisser une dizaine de minutes dehors et mettre le bloc de glace dans un robot et mixer la glace avant de preparer vos boules...

 

 

Une glace à la pêche

Pour les mardis tout doux chez Maman@Home

  


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Published by Pacic & Pacioc - dans Miam miam... les gâteaux
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commentaires

Cath 17/08/2011 09:26



Merci pour la recette.


J'adore les pêches et encore plus la glace!



Pacic & Pacioc 18/08/2011 08:44



Alor là tu va te regaler!! Bises



Océane 16/08/2011 21:42



Merci pour la recette ! Je n'ai pas de sorbetière, alors ça c'est une bonne idée !



Pacic & Pacioc 18/08/2011 08:42



En plus avec la chaleur de ces jours!! Bisous



Amélie 16/08/2011 21:22



Mmh j'en veux !!!!!
Bonne soirée, bisous



Pacic & Pacioc 18/08/2011 08:41



C'est tout fini!!! Bisous



Julie 16/08/2011 16:57



Elle doit être divinement bonne cette glace, c'est le top avec cette chaleur :)


Bonne journée !



Pacic & Pacioc 18/08/2011 08:38



Oui... on a tout mangé!!! Bonne journée



Nadège 16/08/2011 15:47



ah une bonne glace sans sorbetière, idéal pour moi, je n'en ai pas !!


bizz



Pacic & Pacioc 18/08/2011 08:37



Moi non plus! Bises