Purée de brocolis

Je travaillé pas mal d'année avec les enfants et je crois que les "brocolis" sont leur ennemi numero 1!!!

Heureusement mon fils adore ça.... (si il peut choisir entre brocolis et frites... c'est la 2ème qui gagnera!! mais c'est déjà pas mal qui il en mange sans faire trop d'histoire...)

Purée de Brocolis

Votre corbeille (3 pax)

1/2 brocolis
3/4 petite pommes de terre
2/3 petit fromage (kiri, vache qui rit...)
lait
beurre et sel

Préparation

Laver et couper les brocolis et les pommes de terre

Mettre dans l'eau et laisser cuir environ 30 minutes
Egoutter les legumes
Mixer avec le formage, une noix de beurre et un peu de lait (voir la consistance) et servir

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Comments

[Chaudronnette]

j'ai fais une petite purée comme celle la ce soir mélangé un jaune et monté le blanc en neige, 20 mn au four et voilà un joli soufflet !


chaudronnette

[Pacic & Pacioc]

J'esseyerai...mais j'ai pas mal de problèmes avec les soufflet... ils tombent...

[Chaudronnette]

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chaudronnette

[Pacic & Pacioc]

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