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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 08:00

Quoi faire avec des steck, du jambon, du fromage et de la sauce tomate

Roulades de boeuf farcies

rolatine 1

Votre corbeille (3 pax)

3 steack
2 tranches de jambon blanc

100 g d'emmental rapé
2 c.s. creme fraiche

persil
1/2 boite de sauce tomate

romarin
sel et poivre

Préparation 

Mixer le jambon, l'emmental, le persil et la creme fraiche

Deposer le mélange sur les steack et rouler la viande

Fermer les roulade avec de cure-dents
Mettre dans une poêle avec un peu d'huile; saler et poivré
Faire cuire a feu vif pour 5/8 minutes
Baisser le feu et laisser cuire doucement pour environ15 minutes
Ajouter la sauce tomate et le romarin et faire cuire encore pour une dizaine de minutes
Servir avec pomme vapeur, purée, salade...rolatine


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Published by Pacic & Pacioc - dans On mange quoi ce soir
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commentaires

soazig 07/03/2011 09:21



très appétissante ta recette bravo!


bonne journée


 



Pacic & Pacioc 07/03/2011 17:14



Merci