"Rolatine"

Quoi faire avec des steck, du jambon, du fromage et de la sauce tomate

Roulades de boeuf farcies

Votre corbeille (3 pax)

3 steack
2 tranches de jambon blanc

100 g d'emmental rapé
2 c.s. creme fraiche

persil
1/2 boite de sauce tomate

romarin
sel et poivre

Préparation 

Mixer le jambon, l'emmental, le persil et la creme fraiche

Deposer le mélange sur les steack et rouler la viande

Fermer les roulade avec de cure-dents
Mettre dans une poêle avec un peu d'huile; saler et poivré
Faire cuire a feu vif pour 5/8 minutes
Baisser le feu et laisser cuire doucement pour environ15 minutes
Ajouter la sauce tomate et le romarin et faire cuire encore pour une dizaine de minutes
Servir avec pomme vapeur, purée, salade...

---

Comments

[soazig]

très appétissante ta recette bravo!


bonne journée


 

[Pacic & Pacioc]

Merci