Rôti de porc au four

Rôti de porc

Votre corbeille 

1 rôti de porc
2 tranches de poitrine fumée
2 brins de romarin

1 carotte 
2 oignons
huile
sel et poivre

ciboulette

Préparation 

Prendre le morceau de porc, mettre le deux tranches de poitrine sur le coté et 1 brin de romarin par dessus

Lier avec la ficelle de cuisine

Préchauffer le four à 180°C

Mettre 2 c.s. d'huile dans un plat allant au four
Mettre du sel, poivre et  rouler le rôti,  

Laver et couper les la carotte, les oignons et la ciboulette.
Mettre dans le plat avec le rôti Mettre a cuire au four à 180° pour une heure; (cuisson selon la taille du rôti) 

Bon appétit!!

Pour nous c'était rôti avec une poêlé courgettes et aubergines.

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Comments

[dimdamdom59]

Dernière semaine pour moi pour venir vous visiter, car je me prépare pour les vacances!!!
Et oui, ça doit se faire aussi mdr!!!
Alors, voilà, je fais ma tournée chez vous en passant par l'annuaire, sur lequel je constate des envolées fulgurantes. Pour moi c'est un grand honneur de vous compter parmi mes inscrits et
j'espère que cet élan continuera, même pendant mon absence.
Par respect pour mon mari, j'éviterais de vous commenter, mais serai dans les coulisses, pour voter mais aussi pour répondre à vos questions si vous rencontrez le moindre problème par rapport à
l'annuaire!!!
Gros bisous!!!
Domi.


ps : ah ben chez nous c'était roti de veau poelé champignons lardons!!! Un délice, mes enfants n'ont pas laissé une miette lol!!! Ceci dit ça devait être très bon chez toi aussi!!!

[Pacic & Pacioc]

Poêlé champi et lardons... il faut que j'en fasse aussi!!! Et sinon c'est vrai que tu va me manquer mais je crois que les vacances sont importantes et moi aussi quand je part... je fais un detox
complet! (Toute façon j'ai un ancien mobile sans connexion internet, pas d'ordi portable et iphone et.... je suis un peu à l'ancienne... j'aime bien me couper du monde quand je parts!!)


Un gros bisous et profite bien!! Merci pour l'annuaire et pour les présentations... je suis à la découverte des nouveaux blogs très intéréssants!!!

[Nadège]

Cool, j'adore ton roti...Il y a une petite tranche pour moi??


Bizz

[Pacic & Pacioc]

Même deux!! Bisous

[Ismeralda]

Le roti : c´est un de mes plats favoris et les recettes sont nombreuses, on peut varier les saveurs. J´ai adoré ta recette, cette petite touche de romarin...un délice! Ismeralda

[Pacic & Pacioc]

Je crois que je mets du romarin partout... j'adore son parfum... et maintenant que j'ai ma plante dans mon jardin... j'en profite!! Bisous!