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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 11:39

Et voilà le premier gâteau test!!

torta shrek

 

C'est un fondant au chocolat recouvert avec de la pâte d'amandes...

 

Le résultat n'est pas terrible mais c'est  la première fois que j'utilise la pâte d'amandes et les colorants alimentaires et puis... il ne faut surtout pas oublier que à coté de mois il y a Pacioc, mon petit chef qui m'aide... donc il faut faire vite et il faut aussi le surveiller... car si je tourne le dos...  il va arriver quelque chose au gâteau (ahhh il manque une oreille?!!) et il faudra tout recommencer!

 

En plus... on a du manger le gâteau en cachette car toute le fois que on a essayé de couper une tranche... Pacioc c'est mis à pleurer..."noooo il ne faut pas manger Shrek!!!"

 

Je crois qu'il faudra trouver autre chose....

 


Fondant au chocolat

Votre corbeille

200 g de chocolat noir
100 g de beurre + une noix pour le moule
3 œufs
50 g de farine
100 g de sucre en poudre

 Préparation

Préchauffer le four Th.6 (180°C).
Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre

Retirer du feu et ajouter  le sucre, les œufs, la farine et  bien mélanger.
Beurrer et fariner la moule; versez la pâte à gâteau et mettre au four
Cuire au four environ 20/25 minutes  

Laisser refroidir le gâteau et puis le démouler

 


 

Pour la pâte d'amande j'ai utilisé une pâte toute prête acheté en grand surface,  mais si vous avez envie vous pouvez la preparer vous même:

Pâte d'amande

Votre corbeille

125 g de poudre d'amande
125 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
 3/4gouttes d'amande amère

    Préparation

    Mélanger la poudre d'amande, le sucre glace et les gouttes d'amande
    Monter les blanc d'oeuf en neige
    Tout mélanger jusqu'à obtenir une pâte compacte
    Ajouter les colorants alimentaires

    torta shrek



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