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J'avais fermé ma cuisine avec une grillade et... aujourd'hui pour commencer cette semaine avec Zaza, quoi de mieux que des brochettes pour mon plat de saison!!
morceaux de viande pour brochette
3/4 chipo
tomates cerises
1 courgette
poivron vert
oignons
huile d'olive
sachet d'assaisonnement Ariosto pour viandes grillées*(Composition: sel, romarin, ail, sauge, genièvre, laurier, origan, thym, marjolaine et basilic. Idéal pour les
viandes grillées)
Couper la viande en morceaux.
Couper les chipos en morceaux.
Couper les légumes.
Préparer vos brochettes et en même temps envoyer l'homme à allumer le barbecue!
Rouler les brochettes dans un mélange huile d'olive et sachet Ariosto
Mettre à cuire sur le barbecue (si vous n'avez vraiment pas de chance et il pleut... au four - position grill- pour 15 minutes, mais... c'est pas la même chose!!!)
Avec du riz... le top!!!
Chez Zaza un lundi parmi tant d'autres
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