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26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 07:00

Cette semaine j'ai reçu l'invitation pour participer à un atelier de cuisine avec mon petit chef.. c'était pour cet après-midi mais... à Paris... pas le temps de m'organiser... le train, l'hôtel... trop de frais!

 

J'ai donc décidé de faire mon petit atelier chez moi!!  

Tiramisù speculoos et fraisestiramisu fraise speculoos

 Votre corbeille (2 pax)

6 speculoos
1 oeufs

1/2 boîte de mascarpone
3 c.s. sucre
6/8  fraises

Préparation

Réduire en miette les speculoos (ça il c'est bien faire!!)

Pacioc tiramisu

 

 

Dans un saladier monter le blanc d'oeuf en neige

Pacioc tiramisu1

Dans un autre saladier faire blanchir le jaune d'oeuf avec le sucre et ajouter enfin le mascarpone.

Pacioc tiramisu2

Mélanger les deux saladier (pas le saladier ce qu'il y a dedans!!)

Pacioc tiramisu4

Pacioc tiramisu5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettre dans des bols ou des ramequins individuels  une couche de biscuit écrasé, ajouter la crème et les fraise coupé en rondelles.Pacioc tiramisu6Et voilà le résultat final!tiramisu fraise speculoos1

 

Un petit après-midi en cuisine!


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Published by Pacic & Pacioc - dans Miam miam... les gâteaux
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commentaires

Choupinette 27/03/2011 23:50



Miam !!!!! ;-)



Pacic & Pacioc 28/03/2011 07:24



Bon appétit!... dommage que c'est fini!



ANITAYA 26/03/2011 14:34



Mais , il se débrouille comme un vrai petit chef  quel est son prénom? Je crois qu'il est à bonne école...



Pacic & Pacioc 27/03/2011 10:02



Merci on a commencé avec la pâte à modeller et maintenant "il veux faire des gâteaux"!



Le Journal de Chrys 26/03/2011 07:51



Ohh mais t'arrêtes pas de cuisiner toi!!!!!


 


Miammmmm



Pacic & Pacioc 26/03/2011 08:28



A la base c'étatit un blog de cuisine... après il y a un peu de tout!


Bon week-end... le soleil arrive et on va en profiter!