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Pacioc: Un enfant de 3 ans et ses découvertes...
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Les jours de la semaine...

LUNDI

UN LUNDI parmi tant d\" height=

 

 

 

 

 

 

MARDI

MERCREDI

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JEUDI

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DIMANCHE

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28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 07:15

Hamburger maison et ses patateshambourger maison2

Votre corbeille (3 pax)

3 steak hachés
2 petites oignons (ou une grande)
1 tomates

2/3 tranche de poitrine fumé (je n'avais pas de bacon!!)

2 tranche de fromage à croque monsieur
sachet assaisonnement Ariosto pour pomme de terre

sachet assaisonnement Ariosto pour viande grillé

pommes de terre
huile

beurre
sel et poivre

  hambourger maison

Préparation 

Laver et couper les pommes de terre. 

Dans une poêle faire cuire les pommes de terre avec un peu d'huile et le sachet d'assaisonnement Ariosto.

patate

Couvrir et faire cuire à feu doux pour 30/40 minutes (mélanger de temps en temps)  

Laver et couper les oignons, mettre dans une poêle avec un peu de beurre; saler et poivré et faire cuire a feu vif pour 5/8 minutes.

Faire cuire vos steak hachés avec un peu d'assaisonnement Ariosto pour viande grillé (cuisson à votre goût), faire dorer la poitrine fumé ou le bacon, deux minutes avant d'enlever les steak hachés le couvrir avec le fromage à croque et laisser fondre.

En même temps faire chauffer le pain à hamburger dans le four.

Monter votre hamburger... pain fromage, tomate coupé en rondelle, poitrine fumé, le steak et pour moi... un peu de mayonnaise!! A servir aussitôt avec les pommes de terre!!hambourger maison1


Voilà une petite photo du montage du mien!!! Miam!!!

 

P.S. Et si vous aimez mes recettes vous pouvez les trouver aussi chez Ariosto!!

insaporitori ariosto barattoli[1]


 

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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 07:30

J'avais fermé ma cuisine avec une grillade et... aujourd'hui pour commencer cette semaine avec Zaza, quoi de mieux que des brochettes pour mon plat de saison!!

Brochettes maisonspiedini

Votre corbeille

morceaux de viande pour brochette
3/4 chipo
tomates cerises

1 courgette
poivron vert
oignons

huile d'olive

sachet d'assaisonnement Ariosto pour viandes grillées*(Composition: sel, romarin, ail, sauge, genièvre, laurier, origan, thym, marjolaine et basilic. Idéal pour les viandes grillées)spiedini1  

 Préparation

Couper la viande en morceaux.

Couper les chipos en morceaux.

Couper les légumes.

Préparer vos brochettes et en même temps envoyer l'homme à allumer le barbecue!

spiedini Ariosto 2

 

Rouler les brochettes dans un mélange huile d'olive et sachet Ariostospiedini Ariosto 3

Mettre à cuire sur le barbecue (si vous n'avez vraiment pas de chance et il pleut... au four - position grill- pour 15 minutes, mais... c'est pas la même chose!!!)

Avec du riz... le top!!!spiedini Ariosto 5

 

 

   Chez  Zaza un lundi parmi tant d'autres

  UN LUNDI parmi tant d\ 


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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 08:00

Saumon en papillotesaumon ariosto4

Votre corbeille (3 pax)

3 filet de saumon
10 champignons de Paris
2 oignons
3 tomates 

jus de citron

crème fraîche

sachet "insaporitore Ariosto pour Poisson" *(mélange de:sel, romarin, laurier, ail, genièvre, sauge, persil et origan)

huile

sel et poivresaumon ariosto

 

Préparation 

Préchauffer le four à 180°C

Laver et couper les champignong et les oignons , mettre dans une poêle avec un peu d'huile; saler et poivré
Faire cuire a feu vif pour 5/8 minutes, ajouter le jus de citron et les tomate coupée en dés, couvrir et faire cuire pour 10 minute.saumon ariosto1

Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter quelques minutes.

Placer le filet de poisson au milieu d'un carré de papier aluminium et recouvrir avec la préparation, ajouter l'assaissonnement Ariostosaumon ariosto3

Fermer la papilotte et enfourner pour 15/20 minutes

Servir avec des pâtes ou du riz au beurre

saumon ariosto6


 

Et... la version italienne!

Salmone al cartocciosaumon ariosto4

Nel cestino (3 pax)

3 filetti di salmone
10 champignons
2 cipolle
3 pomodori

succo di limone

panna liquida

bustina insaporitore Ariosto per Pesci

olio

sale e pepesaumon ariosto

 

Préparazione

Scaldare il forno a 180°

Lavare e tagliare i funghetti e le cipolle, metterli in una padella con un po' d'olio, sale e pepe. Far cuocere per 5/8 minuti e aggiungervi il succo di limone e i pomodori; coprire e far cuocere a fuoco lento per una decina di minuti.saumon ariosto2

Aggiunger la panna e lasciare sul fuoco ancora per qualche minuto.

Mettere il filetto di salmone al centro di un quadrato di carta stagnola e ricoprirlo con la preparazione e poi aggiungere l'insaporitore Ariosto.saumon ariosto3

Chiudere il cartoccio e mettere in forno per 15/20 minuti

Servire con pasta o riso in bianco.

saumon ariosto6


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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 07:30

Une recette très simple pour...essayer mon cadeau ...je ne pouvais pas attendre!!!

Rôti de veau au fourarrosto vitello ariosto3

Votre corbeille 

1 rôti de veau
2 oignons

pommes de terres
huile d'olive
1 sachet INSAPORITORE ARIOSTO per carni arrosto o ai ferriarrosto vitello ariosto

Préparation 

Préchauffer le four à 180°C

Mettre l'huile d'olive dans un plat allant au four avec le sachetd'INSAPORITORE ARIOSTO*

et mettre votre rôti (le rouler pour qu'il soit bien recouvert du mélange) 

Laver et couper les oignons et les pommes de terres.
Mettre dans le plat, bien mélanger pour les recouvrir du mélange et placer le rôti au milieuarrosto vitello ariosto2

Mettre a cuire au four à 180° pour une heure

Après une demi heure, ajouter de un demi verre d'eau (ou vin blanc si vous preferez) et terminer la cuisson.

 

* L'Insaporitore Ariosto pour viande rôti ou grillade contien: sel marin, ail, sauge salvia, genevrier, laurier, origan, thym, marjolaine et basilic; tout ça tout prêt dans un petit sachet pour environ 1 kg de viande

 

N.B. Ne pas saler car le mèlange contien déjà du sel!

   

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Et... la version italienne...

 

Lunedi ho ricevuto un regalo e... curiosa come sempre... non potevo aspettare e visto chein questi giorni non ho molto tempo... ho deciso di provare... l'Insaporitore ARIOSTO per carni arrosto o ai ferri

Arrosto di vitello al fornoarrosto vitello ariosto3

Ingredienti:

un arrosto di vitello
2 cipolle

patate
olio d'oliva
una bustina d'INSAPORITORE ARIOSTO per carni arrosto o ai ferriarrosto vitello ariosto

Preparazione: 

Accendere il forno a 180 gradi

Mettere l'olio d'oliva in una teglia per il forno e aggiungervi una bustina d'INSAPORITORE ARIOSTO*

Prendere l'arrosto e rotolarlo nella teglia per impregnarlo con i gusti e metterlo da parte

Lavare e tagliare le patate e le cipolle

 Metterle nella teglia, mescolarle ai gusti e mettre l'arrosto nel mezzo.arrosto vitello ariosto2

Fare cuocere nel forno per circa  un ora a 180 gradi.

Dopo circa mezzora aggiungere un mezzo bicchiere di acqua (o vino bianco se preferite) e far finire di cuocere.

 

* L'Insaporitore Ariosto per cane arrosto o ai ferri contiene: sale marino, aglio, salvia, ginepro, alloro, origano, timo , maggiorana e basilico, una bustina per 1 kg di carne.


N.B. Non salare perché l'insaporitore è già salato!! 


 

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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 07:30

Hier après-midi j'ai reçu un colis d'Italie et pour une fois... c'était pas ma maman qui me l'a envoyé ...ariostoUn livre des  recettes?? No, non il ressemble bien à un livre mais quand on ouvre... on a pas des pages...ariosto1mes plains de produits avec lesquels je vais bientôt m'amuser!!!

ariosto2

du safran et des mélanges d'herbes tout prêt pour mes rôtis, mes pommes de terre et mes poisson et mes soupes...ariosto3

Un gros merci à Ariosto pour ce joli cadeau!!

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