29 juillet 2011
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08:00
Salade de tomate
Votre corbeille
3 tomates
1 gousse d'ail
huile d'olive
vinaigre balsamique
sel et poivre
basilic frais
Préparation
Laver et couper les tomates en quartier dans un saladier.
Ajouter l'huile, le vinaigre, saler et poivrer.
Ajouter l'ail ecrasé et le basilic coupé très fin
¨Une salade toute simple pour ce midi!
Published by Pacic & Pacioc
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Sauces et salade
22 juillet 2011
5
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08:00
"Qu'est ce que tu manges en vacances ?"
Ma salade du midi...
Salade caprese
Votre corbeille (1pax)
1 tomate
1 mozzarella
basilic
huile d'olive
vinaigre balsamique
sel et poivre 
Préparation
Laver et couper la tomate en rondelle et le disposer sur l'assiette
Couper la mozzarella en rondelle et la placer entre les tranche de tomate.
Dans un bol mélanger l'huile, le vinaigre, sel et poivre.
Mettre le mélange sur votre salade et parsemé de basilic.
(A la place du basilic de fois je mets du romarin ou des herbes de provence)
Et sinon... avec gnocco fritto et pesto à la roquette... une délice!!
Et un bon resto le soir...pour manger du poisson!
credit photo
Pour le défi le temps de vacances chez... Virginie B
Tu mets quoi dans ta valise?
Tu parts ou?
L'objet de tes vacances?
Et sinon je me suis fait la belle en Grèce...
Et on partira quelques jours en Italie...
Published by Pacic & Pacioc
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Sauces et salade
19 mai 2011
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07:15
Pesto alla rucola
Votre corbeille (pour un pot)
1/2 sachet de rucola (250 g)
20 gr de parmigiano reggiano
1 gousse d'ail
15 g de pignon de pins (je pas mis car je n'avais plus!!)
huile d'olive
sel et poivre
Préparation
Mettre tout les ingrédients dans un mixeur et bien mixer! Rien de plus simple.
¨Un petit plus pour votre salade tomate mozzarella ou... pour grignoter avec des grissini ou encore...pour les pâtes!!
Published by Pacic & Pacioc
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Sauces et salade
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